طريقة صنع الدجاج المقرمش

موضوع: طريقة صنع الدجاج المقرمش 2012-05-12, 7:48 pm

طريقة صنع الدجاج المقرمش

المكونات:

دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء أو أكثر حسب الرغبة.
1 ملعقة صغيرة ثوم بوردة، 1 ملعقة صغيرة بصل بوردة.
1 ملعقة صغيرة بابريكا، ملح وفلفل وبهارات.
نصف كوب خل تفاح، 2 كوب ماء.
زيت للقلى، 1 كوب دقيق ذرة.
طريقة صنع الدجاج المقرمش

الطريقة:

نقوم بغسل الدجاج بالملح والخل جيدا، ثم نضع عليها البهارات والخل والماء والملح والفلفل والثوم البودرة والبصل ونتركها ليلة كاملة، ثم نخلط قليل من البهارات والملح على الدقيق ونضعها فى وعاء ونضيف إليها قطع الدجاج المتبلة ونخلطهم جميعا جيدا.
ثم نسخن الزيت الغزير ونخرج قطع الدجاج من الدقيق ونضعها فى ماء التتبيلة السابق ثم نضعه فى الزيت ونترك القطع على نار متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبى

» الطريقة الصحيحه لتحمير الدجاج المقرمش
» طريقة صنع طبق مجبوس الدجاج الكويتي
» طريقة صنع الدجاج المحشو بالأرز والزبيب
» ساندوتش الدجاج المشوي
» شاورما الدجاج بالزيتون بالصور